{"title":"Thés fleurissants","description":"\u003cp\u003eRoulés à  la main, nos thés fleurissants sont un pur régal pour les yeux et le palais.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amaranth-pearl-blooming-green-tea","title":"ARIEL Perle d'amarante","description":"\u003cp\u003eLa Perle amarante n'a l'air de rien tant qu'on n'y verse pas d'eau. Déposez une de ces perles de thé vert nouées à la main dans une théière en verre, versez, et elle s'ouvre lentement\u0026nbsp;: les feuilles se déploient vers le haut et libèrent, en son cœur, une fleur d'amarante d'un magenta éclatant. C'est un thé qu'on regarde autant qu'on le boit, et qui transforme une simple théière en petit événement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est claire et légère, d'un or pâle aux reflets verts. La base de thé vert est douce et délicatement végétale, un brin herbacée, avec une fine note florale venue de la fleur d'amarante et une finale nette et ronde. La discrétion est voulue\u0026nbsp;: le spectacle est dans l'éclosion, et la saveur reste facile et rafraîchissante derrière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'éclosion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque perle est faite à la main\u0026nbsp;: on rassemble les feuilles de thé vert autour d'une fleur séchée et on les lie en une boule serrée, qui garde sa forme jusqu'à l'infusion. Dans l'eau chaude, le lien se détend, les feuilles s'ouvrent comme des pétales et la fleur se dresse. Utilisez une théière en verre ou une tasse transparente pour ne rien manquer, et laissez-lui quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et versez-la sur une perle, dans une théière en verre. Chaque perle donne environ 4\u0026nbsp;tasses\u0026nbsp;: rajoutez simplement de l'eau chaude et laissez infuser de nouveau, au fil des tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert, fleur d'amarante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 3 perles de thé fleurissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÀ servir\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Dans une théière en verre ou une tasse transparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078452654255,"sku":"TARIO00VTCN21PF01","price":9.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/blooming-tea-amaranth-pearl-green.jpg?v=1763058790"},{"product_id":"carnation-blooming-white-tea","title":"ARIEL Oeillet","description":"\u003cp\u003eCertains thés se regardent autant qu'ils se boivent. Chaque boule nouée à la main enroule des feuilles de thé blanc autour d'un œillet, repliées en forme de petit gland. Déposez-en une dans une théière en verre, versez l'eau chaude, et elle s'ouvre lentement\u0026nbsp;: les feuilles se déploient, la fleur s'élève et éclot en son centre. Un petit moment de théâtre, et une belle chose à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est délicate et pâle, comme doit l'être un bon thé blanc. La saveur est douce et nette, légèrement florale grâce à l'œillet, avec un soupçon de fumée en dessous qui lui donne un peu de profondeur. Rien de vif, aucune astringence\u0026nbsp;: simplement une infusion légère et parfumée, de celles qu'on reprend volontiers. Chaque boule donne environ quatre tasses, et la fleur garde sa forme le temps de l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa floraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes thés fleurissants sont entièrement faits à la main. Des artisans habiles rassemblent les feuilles de thé blanc, les nouent autour de la fleur avec un fil fin et façonnent chaque boule pour qu'elle s'ouvre parfaitement dans l'eau. Le résultat tient à la fois du thé et du spectacle\u0026nbsp;: à infuser de préférence dans un contenant en verre, pour ne rien manquer de l'instant où il prend vie. Un cadeau tout trouvé, et une petite occasion au cœur d'un après-midi ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDéposez une boule dans une théière ou une tasse en verre et versez une eau fraîche chauffée à 90\u0026nbsp;°C. Laissez-lui quelques minutes pour s'ouvrir complètement\u0026nbsp;; chaque boule donne environ quatre tasses, et l'on peut réinfuser la même fleur tant qu'elle garde sa forme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé blanc, fleur d'œillet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e Emballage de 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078452687023,"sku":"TARIO00BLCN05PF01","price":9.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/blooming-tea-carnation-white.jpg?v=1763058931"},{"product_id":"chrysanthemum-amaranth-blooming-white-tea","title":"ARIEL Chrysanthème et amarante","description":"\u003cp\u003eCe thé fleurissant cache deux fleurs dans une même boule nouée à la main\u0026nbsp;: un chrysanthème doré et une amarante d'un rose éclatant, enveloppés de thé blanc et repliés en forme de petit gland. Déposez-en une dans une théière en verre, ajoutez l'eau chaude, et elle s'ouvre lentement pour révéler les fleurs qui s'élèvent en son cœur. Autant une pièce maîtresse qu'une tasse de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion est pâle et délicate, comme doit l'être un thé blanc, avec une pointe légèrement fumée qui la distingue. Le chrysanthème apporte une note florale douce et miellée, tandis que l'amarante ajoute un soupçon de couleur et une douceur nette et discrète. Aucune astringence, rien de lourd – simplement une tasse parfumée et apaisante, à siroter lentement pendant que les fleurs restent ouvertes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa floraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChacune est nouée à la main. Les artisans rassemblent de fines feuilles de thé blanc autour des fleurs séchées, les lient d'un fil et façonnent chaque bouquet pour qu'il se déploie parfaitement dans l'eau chaude. Infusez-la dans un contenant en verre pour voir l'instant où elle éclot – un petit moment au cœur d'un après-midi ordinaire, et un cadeau simple et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDéposez une boule dans une théière ou une tasse en verre et versez une eau fraîche chauffée à 90\u0026nbsp;°C. Laissez-lui quelques minutes pour s'ouvrir complètement\u0026nbsp;; chacune donne environ quatre tasses, et l'on peut réinfuser tant que les fleurs gardent leur forme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé blanc, chrysanthème, amarante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e Emballage de 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078452850863,"sku":"TARIO00BLCN10PF01","price":9.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/blooming-tea-chrysanthemum-amaranth-white.jpg?v=1763058965"},{"product_id":"ginseng-lily-blooming-green-tea","title":"ARIEL Ginseng et lys","description":"\u003cp\u003eLe ginseng et lys est un thé fleurissant fait pour être regardé. Des feuilles de thé vert sont nouées à la main autour d'un lys orange éclatant et façonnées en une petite boule qui s'ouvre à l'infusion – déposez-en une dans une théière en verre, versez l'eau chaude, et les feuilles se déploient pour révéler la fleur qui s'élève en son centre. Un petit moment de théâtre, et une belle chose à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse, d'un jaune doré clair, se boit douce et souple, comme doit l'être un bon thé vert. Le thé vert offre une base légère et herbacée, le lys apporte une note florale délicate, et un soupçon terreux de ginseng se devine en dessous, ajoutant un brin d'intrigue à la tasse. C'est délicat et peu astringent, net et parfumé en finale – autant affaire de spectacle que de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa floraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes thés fleurissants sont entièrement faits à la main. Des artisans habiles rassemblent les feuilles de thé vert, les nouent autour de la fleur avec un fil fin et façonnent chaque boule pour qu'elle s'ouvre parfaitement dans l'eau. À infuser de préférence dans un contenant en verre, pour ne rien manquer de l'instant où le lys éclot – un cadeau tout trouvé, et une petite occasion au cœur d'un après-midi ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDéposez une boule dans une théière ou une tasse en verre et versez une eau fraîche chauffée à 90\u0026nbsp;°C. Laissez-lui quelques minutes pour s'ouvrir complètement\u0026nbsp;; chaque boule donne environ quatre tasses, et l'on peut réinfuser la même fleur tant qu'elle garde sa forme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert, fleur de lys, ginseng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e Emballage de 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078453047471,"sku":"TARIO00VTCN19PF01","price":9.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/blooming-tea-ginseng-lily-green.jpg?v=1763059143"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/collections\/blooming_tea-Ariel_Tea.jpg?v=1724166772","url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/collections\/blooming-flower-teas.oembed","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}