{"title":"Collection automnale","description":"\u003cp\u003eLes journées fraîches appellent des tasses réconfortantes. Notre \u003cstrong\u003ecollection automnale\u003c\/strong\u003e réunit les saveurs de la saison – érable, cannelle et épices, beurre pacane, chocolat et noisette – avec des thés chai épicés, un rooibos réconfortant et du cacao à pâtisser. Chaque produit est un coup de cœur de saison à découvrir, et tous sont à \u003cstrong\u003e20 % de rabais\u003c\/strong\u003e pour la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue tu prépares un café épicé pour un matin frisquet, que tu infuses un chai à la tombée du jour ou que tu fasses des réserves pour tes desserts d'automne, voici les tasses faites pour la saison des chandails – torréfiées à Montréal depuis 1978.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dutch-process-cocoa-powder","title":"Cacao en poudre procédé hollandais","description":"\u003cp\u003eLe cacao procédé hollandais, c'est le cacao des pâtissiers : alcalinisé pour adoucir le mordant du cacao naturel et le rendre velouté, foncé et tout en rondeur. Le nôtre est pur et non sucré, avec la couleur profonde et la saveur chocolatée régulière qui font la réputation du procédé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMisez sur lui dans les brownies, les gâteaux et les biscuits quand vous voulez une couleur chocolat intense et une saveur douce et arrondie, ou incorporez-le à du lait chaud, du café ou un smoothie. Si vous hésitez avec le cacao naturel, notre article sur \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/blog\/difference-between-dutch-and-natural-cocoa\"\u003ela différence entre le cacao hollandais et le cacao naturel\u003c\/a\u003e explique quand choisir l'un ou l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme le cacao procédé hollandais est alcalinisé et au pH neutre, utilisez-le dans les recettes qui demandent du cacao hollandais ou qui reposent sur la poudre à pâte plutôt que le bicarbonate de soude. Pour une boisson, commencez par une cuillère à table dans du lait chaud ou du café, puis sucrez à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Cacao en poudre procédé hollandais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 150 g et 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires :\u003c\/strong\u003e Végane, sans noix, sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"150 g","offer_id":46901009023216,"sku":"GTER02PC12024","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46901009055984,"sku":"GT0407V500001","price":30.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-cocoa-powder-dutch-process-150g.jpg?v=1782237222"},{"product_id":"cinnamon-ginger-herbal-tea","title":"ARIEL Cannelle et gingembre","description":"\u003cp\u003eChaleureuse, épicée et un brin fruitée – voici la tasse des après-midis frisquets. Une tisane sans caféine bâtie sur la pomme et l'hibiscus, où le gingembre et la cannelle apportent toute la chaleur épicée. Elle infuse d'un rouge rubis profond et embaume comme une marmite qui mijote. Versez-en une tasse, tenez-la à deux mains et réchauffez-vous dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe goût est à la fois vif et réconfortant. L'hibiscus acidulé et la pomme sucrée ouvrent la marche, puis le gingembre apporte une douce chaleur et la cannelle une rondeur boisée et sucrée. Des notes citronnées de citronnelle, de mélisse et de fleurs de tilleul gardent l'ensemble vivant, tandis que le cynorrhodon et la papaye lui donnent du corps. La tasse, d'un rouge éclatant, est légèrement sucrée d'elle-même, sans caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaude ou glacée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange est fait pour le réconfort des temps froids – un remontant d'après-midi, une tasse après le souper, une théière douillette de fin de semaine. Sans caféine, il convient à toute heure. Infusé bien corsé puis versé sur glace, son caractère épicé et fruité donne un thé glacé vif et rafraîchissant quand le temps se réchauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme c'est une tisane, elle aime une eau plus chaude et une infusion plus longue – infusez à 94 °C pendant environ 5 minutes, avec à peu près 2,5 g (une cuillère à thé bien remplie) par tasse, ou un sachet. Pour un thé glacé, infusez-la deux fois plus corsée et versez sur une bonne quantité de glace. Naturellement sans caféine, elle se savoure à toute heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Morceaux de pomme, fleurs de tilleul, mélisse, citronnelle, hibiscus, écorces de cynorrhodon, morceaux de papaye, morceaux de gingembre, morceaux de cannelle, arômes naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaféine :\u003c\/strong\u003e Sans caféine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 24 sachets, 125 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSachets :\u003c\/strong\u003e pyramidaux, 100 % compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":47099413102832,"sku":"TARIA03TIML11PS24","price":17.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g en feuilles","offer_id":40896706117807,"sku":"TARIA03TIML11PF01","price":15.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":47428129292528,"sku":"TARIA03TIML11F001","price":119.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/Tisane_Cannelle_et_Gingembre_24_sachets_066166500297.jpg?v=1763058309"},{"product_id":"maple-and-nut-black-tea","title":"ARIEL Érable et noix","description":"\u003cp\u003eL'érable et noix, c'est un thé noir pour les becs sucrés. Une base de thé noir tout en souplesse se pare d'arômes chaleureux d'érable et de noix grillées, avec de vrais morceaux de réglisse séchée qui apportent une douceur naturelle et une teinte rouge lumineuse à la tasse. Riche, réconfortant et gourmand, il est superbe avec un nuage de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse, profonde et rougeoyante, dégage un parfum tout en réconfort\u0026nbsp;: érable chaud, noix grillées et une pointe de douceur réglissée. La base de thé noir garde le tout ancré et corsé, tandis que les arômes d'érable et de noix lui donnent des allures de dessert. La réglisse arrondit l'ensemble d'une douceur presque bonbon, si bien qu'il comble sans rien ajouter – même si un nuage de lait le rend plus gourmand encore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn mélange gourmand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa base, c'est un thé noir en feuilles entières tout en souplesse, choisi pour porter des arômes sucrés sans jamais devenir âpre. On y mêle des notes chaudes d'érable et de noix et des morceaux de vraie racine de réglisse, qui ajoutent leur douceur et cette couleur rouge caractéristique. Une tasse réconfortante, idéale après le repas – sans sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 95\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 3\u0026nbsp;minutes. C'est un thé noir\u0026nbsp;: il peut devenir amer s'il infuse trop longtemps – respectez le temps et ajoutez du lait si le cœur vous en dit\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une belle deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé noir, morceaux de réglisse séchés, arômes naturels.\u003cbr\u003e\u003c!-- \u0026Agrave; CONFIRMER : si l'ar\u0026ocirc;me de noix provient de vraies noix, une d\u0026eacute;claration d'allerg\u0026egrave;ne est requise --\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 100 g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g feuilles","offer_id":45745867817200,"sku":"TARIA03NRML05PF01","price":14.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Noir_Erable_et_Noix_en_feuilles_100g_066166002272.jpg?v=1763059042"},{"product_id":"masala-chai-black-tea","title":"ARIEL Masala Chai","description":"\u003cp\u003eChaleureux, épicé et tout doux – le masala chai, c'est le thé noir tel qu'on le boit dans une grande partie de l'Inde, mijoté avec des épices à la fois sucrées et corsées. Le nôtre marie un thé noir bien corsé à la cannelle, à la cardamome et au gingembre, pour une tasse parfumée dès la première gorgée. Avec un nuage de lait et un soupçon de miel, il devient le genre de boisson qu'on tient à deux mains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoilà une tasse franche et aromatique. La base de thé noir apporte du corps et une belle vivacité, tandis que les épices déploient leur chaleur : cannelle sucrée, cardamome florale et une pointe de gingembre. Les pétales de carthame colorent le mélange. La tasse, d'un rouge ambré profond, se savoure idéalement avec du lait, qui arrondit joliment les épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire du masala chai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Inde, le masala chai fait partie du quotidien : infusé bien fort sur le feu avec du lait et des épices, servi aussi bien dans les échoppes de rue que dans les cuisines familiales. La recette change d'une région et d'une famille à l'autre, mais l'esprit reste le même : chaleureux, réconfortant et fait pour être partagé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInfusez à 95 °C pendant environ 3 minutes – à peu près 2,5 g (une cuillère à thé bien remplie) par tasse, ou un sachet. Pour un chai latté, infusez-le bien corsé et ajoutez du lait mousseux. Comme c'est un thé noir, il est bien caféiné : un bon regain d'énergie tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé noir, mélange d'épices chai, carthame, arôme naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 24 sachets, 60 sachets, 100 g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSachets :\u003c\/strong\u003e pyramidaux, 100 % compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":47004084371696,"sku":"TARIA03NRML04PS24","price":14.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 sachets","offer_id":40896705527983,"sku":"TARIA03NRML04S060","price":34.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40896705396911,"sku":"TARIA03NRML04PF01","price":15.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Noir_Masala_Chai_24_sachets_066166500020.jpg?v=1763058186"},{"product_id":"cinnamon-spice-coffee","title":"Cannelle et Épices","description":"\u003cp\u003eLa Cannelle et Épices superpose une chaleureuse cannelle et des épices à pâtisserie dans une tasse veloutée. Elle se savoure comme une gourmandise épicée tout juste sortie du four – cannelle réconfortante, douce chaleur des épices et finale douce et sucrée, portées par une base de café tout en souplesse. Ton café aromatisé cannelle et épices pour les matins frais et les après-midis réconfortants. Aromatisé fraîchement sur demande dans notre usine de Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cannelle chaleureuse ouvre la tasse, superposée de douces épices à pâtisserie et d'une finale douce et sucrée. La saveur est réconfortante et enveloppante, rappelant une pâtisserie épicée, tandis qu'une base de café tout en souplesse garde le tout équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoure-la en café filtre à raison de 8 g par 8,5 oz, ou en espresso à 8 g par 1 oz. Elle se marie à merveille au lait et à la mousse vapeur, transformant chaque latte ou cappuccino en gourmandise à la cannelle. Offert en plusieurs moutures pour convenir à ta méthode d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRenseignements supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g, 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Naturel ou artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e Environ 1,17 % à 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ Grains","offer_id":40185306513583,"sku":"CTERPC11AR03TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 g \/ 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Il se savoure comme un dessert praliné dans une tasse – chaleureux, avec un caractère de noisette et une belle rondeur sucrée, porté par juste ce qu'il faut de corps de café. Ton café aromatisé chocolat-noisette pour les matins tranquilles comme pour les moments d'après-souper. Aromatisé fraîchement sur demande dans notre usine de Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa noisette grillée ouvre la tasse, superposée à la douceur du chocolat au lait et à une finale crémeuse. La saveur est riche et arrondie, rappelant une tartinade chocolat-noisette classique, tandis qu'une base de café tout en souplesse la conduit vers une finale douce et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoure-le en café filtre à raison de 8 g par 8,5 oz, ou en espresso à 8 g par 1 oz. Il se marie à merveille au lait et à la mousse vapeur, transformant chaque latte ou cappuccino en gourmandise chocolat-noisette. Offert en plusieurs moutures pour convenir à ta méthode d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRenseignements supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g, 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Naturel ou artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e Environ 1,17 % à 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ Grains","offer_id":40185054429359,"sku":"CTERPC11AR13TGG","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 g \/ 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Fraîchement aromatisé sur demande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations Complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte :\u003c\/strong\u003e mai à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 100 - 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e environ 1,3 % à 1,17 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments du Québec, Aliments Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMode de Préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCafé Filtre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 cuillère à soupe ou 8 g de café moulu pour 250 ml (8,5 oz) d'eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCafé Espresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 cuillère à soupe ou 8 g de café moulu pour 30 ml (1 oz) d'eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 GR \/ Grains","offer_id":40186784546991,"sku":"CTERPC11AR09TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 GR \/ Turc","offer_id":40078298153135,"sku":"CTERPC11AR09TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 GR \/ Espresso (fin)","offer_id":40186775273647,"sku":"CTERPC11AR09TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 GR \/ Espresso Bréville *","offer_id":45614947729648,"sku":"CTERPC11AR09TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 GR \/ Moka Pot (cuisinière)","offer_id":43824570401008,"sku":"CTERPC11AR09TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 GR \/ Filtre conique","offer_id":40186777075887,"sku":"CTERPC11AR09TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 GR \/ Filtre 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Fraîchement aromatisé sur demande dans notre usine de Montréal, il a tout d'une gâterie choco-orangée en version café. C'est une tasse gourmande pour les becs sucrés, délicieuse noire ou avec un nuage de crème.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est le café version dessert. Un chocolat soyeux rencontre la vivacité zestée de l'orange, le tout arrondi par une douceur crémeuse sur un corps velouté. Réconfortant et gourmand, il se termine sur une note sucrée et citronnée – une petite gâterie à toute heure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un café filtre, utilise environ 1 c. à soupe (8 g) de café pour 8,5 oz (250 ml) d'eau fraîche. Pour un espresso, utilise 1 c. à soupe (8 g) pour 1 oz (30 ml) d'eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatisation :\u003c\/strong\u003e arômes naturels et\/ou artificiels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaféine :\u003c\/strong\u003e entre 1,17 % et 1,3 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ 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Fraîchement aromatisé sur demande dans notre usine de Montréal, il apporte de chaleureuses notes de caramel et de toffee à chaque gorgée. C'est une gâterie gourmande aux airs de dessert, délicieuse noire ou avec un nuage de crème.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est le café version dessert. Le dulce de leche doré et sucré apporte des notes de caramel fondant et de toffee beurré, le tout enveloppé dans un corps lisse et velouté. Réconfortant et gourmand, il se termine sur une note sucrée et crémeuse – une petite gâterie à toute heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un café filtre, utilise environ 1 c. à soupe (8 g) de café pour 8,5 oz (250 ml) d'eau fraîche. Pour un espresso, utilise 1 c. à soupe (8 g) pour 1 oz (30 ml) d'eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 65 g, 320 g, 907 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatisation :\u003c\/strong\u003e arômes naturels et\/ou artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaféine :\u003c\/strong\u003e entre 1,17 % et 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"65 g \/ Papier 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Fraîchement aromatisé sur demande dans notre usine de Montréal, il apporte une petite douceur de cabane à sucre à chaque gorgée. C'est une gâterie gourmande du quotidien, délicieuse noire ou avec un nuage de crème.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est un café à l'âme sucrée et automnale. Une riche douceur d'érable traverse un corps lisse et velouté, pour une finale chaleureuse et réconfortante. Douillet et gourmand, c'est le genre de tasse qui goûte un petit matin d'automne – une gâterie à toute heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un café filtre, utilise environ 1 c. à soupe (8 g) de café pour 8,5 oz (250 ml) d'eau fraîche. Pour un espresso, utilise 1 c. à soupe (8 g) pour 1 oz (30 ml) d'eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatisation :\u003c\/strong\u003e arômes naturels et\/ou artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaféine :\u003c\/strong\u003e entre 1,17 % et 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ Grains","offer_id":40210398347439,"sku":"CTERPC11AR19TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 g 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Il se savoure comme une cuillerée de crème glacée pacane et beurre – notes de noix grillées, douceur chaleureuse de caramel écossais et finale crémeuse, portées par une base de café tout en souplesse. Ton café aromatisé beurre-pacane pour les matins douillets et les après-midis gourmands. Aromatisé fraîchement sur demande dans notre usine de Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pacane grillée ouvre la tasse, enrobée d'une douceur chaleureuse et beurrée et d'une note de caramel écossais. La saveur est riche et digne d'un dessert, rappelant la crème glacée pacane et beurre, tandis qu'une base de café tout en souplesse la conduit vers une finale crémeuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoure-le en café filtre à raison de 8 g par 8,5 oz, ou en espresso à 8 g par 1 oz. Il se marie à merveille au lait et à la mousse vapeur, transformant chaque latte ou cappuccino en gourmandise beurre-pacane. Offert en plusieurs moutures pour convenir à ta méthode d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRenseignements supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g, 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Naturel ou artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e Environ 1,17 % à 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ Grains","offer_id":40170475192495,"sku":"CTERPC11AR22TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 g \/ 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Elle se savoure comme une gourmandise de confiserie – notes grillées et caramélisées de praline enrobées d'une douceur crémeuse, le tout porté par une base de café tout en souplesse. Ton café aromatisé praline et crème pour les moments douillets et gourmands. Aromatisé fraîchement sur demande dans notre usine de Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa praline sucrée et caramélisée ouvre la tasse, enrobée d'une crème onctueuse et d'une finale douce et arrondie. La saveur est riche et digne d'un dessert, rappelant une confiserie pralinée, tandis qu'une base de café tout en souplesse garde le tout équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoure-la en café filtre à raison de 8 g par 8,5 oz, ou en espresso à 8 g par 1 oz. Elle se marie à merveille au lait et à la mousse vapeur, transformant chaque latte ou cappuccino en gourmandise pralinée. Offert en plusieurs moutures pour convenir à ta méthode d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRenseignements supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g, 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Naturel ou artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e Environ 1,17 % à 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ Grains","offer_id":40210905432239,"sku":"CTERPC11AR24TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 g \/ 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Elle se savoure comme un café-dessert – vanille sucrée et crémeuse enrobant une chaleureuse noisette, le tout porté par une base de café tout en souplesse. Ton café aromatisé vanille française et noisette pour les moments douillets et gourmands. Aromatisé fraîchement sur demande dans notre usine de Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa vanille française sucrée et crémeuse ouvre la tasse, superposée d'une noisette grillée chaleureuse et d'une finale douce et arrondie. La saveur est réconfortante et digne d'un dessert, équilibrant la douceur de la vanille et la profondeur de la noisette sur une base de café tout en souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoure-la en café filtre à raison de 8 g par 8,5 oz, ou en espresso à 8 g par 1 oz. Elle se marie à merveille au lait et à la mousse vapeur, transformant chaque latte ou cappuccino en gourmandise vanille-noisette. Offert en plusieurs moutures pour convenir à ta méthode d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRenseignements supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 320 g, 907 g, 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Naturel ou artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e Environ 1,17 % à 1,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"320 g \/ Grains","offer_id":40192882835631,"sku":"CTERPC11AR28TGX","price":22.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"320 g \/ 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Ce n'est pas un vrai thé\u0026nbsp;: il provient de l'\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e, une plante aux feuilles en aiguilles de la famille des légumineuses qui ne pousse que dans les montagnes du Cederberg – d'où son absence totale de caféine, sa tasse d'un rouge profond et son caractère naturellement doux et rond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse, d'un rouge éclatant, dégage un parfum chaud et miellé. Le rooibos est naturellement sucré et légèrement boisé, avec des notes de miel et un corps souple et rond – sans amertume ni astringence, quelle que soit la durée d'infusion. Doux et réconfortant seul, il accueille volontiers le lait et le miel, et fait une belle base pour un thé glacé ou un latté. Sans caféine, il est aussi bon au coucher qu'au réveil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rooibos ne pousse que dans la région du Cederberg, au nord du Cap, dans des sols rocailleux et un climat chaud et sec qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Il est encore récolté en grande partie à la main, puis meurtri, laissé à oxyder et séché au soleil, ce qui approfondit sa couleur comme sa douceur. Le peuple khoïsan de la région en fait une boisson traditionnelle depuis des générations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePortez une eau fraîche à 95\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 5 à 7\u0026nbsp;minutes. Le rooibos est indulgent\u0026nbsp;: il ne devient pas amer, alors accordez-lui tout ce temps ou plus pour la couleur et la saveur les plus profondes\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une deuxième tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles de rooibos rouge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 100 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaféine\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Sans caféine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertification \u003c\/strong\u003e: Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g feuilles","offer_id":40901010718895,"sku":"TARIORITIZA01F100X","price":9.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg feuilles","offer_id":40901010751663,"sku":"TARIORITIZA01F001","price":84.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/Tisane_Rooibos_Rouge_1KG.jpg?v=1763059003"},{"product_id":"russian-caravan-black-tea","title":"ARIEL Caravane russe","description":"\u003cp\u003eLa Caravane russe porte une histoire dans son nom. C'est un thé noir fumé et corsé, qui pose un parfum de bois brûlé sur une base ronde et maltée, réconfortant plutôt que brutal. Il infuse une tasse d'un rouge profond et accueille très bien le lait, le genre de thé fait pour les matins froids et les longs après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa base est ronde et maltée, d'une richesse facile, avec une pointe de douceur naturelle. Par-dessus, la fumée\u0026nbsp;: douce et boisée plutôt que mordante, plus proche d'un feu de camp lointain que d'un brasier, et nettement plus discrète que celle d'un lapsang souchong. Dessous, une profondeur terreuse et une finale chaleureuse et persistante. Assez corsé pour tenir tête au lait, et un peu de miel lui va bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire de la caravane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom vient de l'ancien commerce du thé par voie terrestre, quand des caisses de thé chinois gagnaient la Russie à dos de chameau, au fil de mois de route. La légende raconte que le thé s'imprégnait de l'odeur des feux de camp allumés chaque soir en chemin, et arrivait avec cette fumée que les buveurs russes ont appris à aimer. Que l'histoire soit vraie ou non, elle a donné son nom à un style\u0026nbsp;: un thé noir fumé et malté qu'on prépare depuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 95\u0026nbsp;°C, à peine retirée du feu, et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 3\u0026nbsp;minutes. Buvez-le noir pour goûter la fumée, ou ajoutez du lait pour une tasse plus ronde et plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 100 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901009801391,"sku":"TARIORINRML01F100X","price":13.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40907083841711,"sku":"TARIORINRML01F001","price":121.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Noir_Caravane_Russe_1KG.jpg?v=1763058683"},{"product_id":"hot-chocolate-sea-salt-caramel","title":"Caramel et sel de mer","description":"\u003cp\u003eLe sucré et le salé, c'est une histoire qui finit toujours bien. Le Caramel et sel de mer, c'est un chocolat chaud bâti sur ce contraste : du cacao hollandais et du sucre de canne doré, relevés d'une touche de caramel et d'une pincée de sel de mer qui réveille le tout. On le prépare à Montréal, et il se fait sans lait : à vous de choisir. Du lait entier pour la richesse, une boisson d'avoine ou d'amande pour quelque chose de plus léger. La première gorgée est ronde et chaleureuse; le sel arrive juste après, et c'est ce qui donne envie d'y revenir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl se prête bien à l'après-souper, surtout avec quelque chose de beurré ou légèrement acidulé – des sablés, une pointe de gâteau aux pommes. Pour un mokaccino, ajoutez un espresso à la tasse. Les après-midis froids et les soirées tranquilles lui vont à merveille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 2 c. à table (15 g) de poudre de chocolat chaud à 1 tasse (250 ml) de lait chaud et remuez jusqu'à ce que la poudre se fonde dans le lait. Pour plus de mousse, remplissez votre tasse à moitié de lait chaud, remuez, puis faites mousser le reste du lait et combinez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre de canne doré biologique, poudre de cacao hollandais, sel de mer, arôme naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g et 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires :\u003c\/strong\u003e Végane, sans gluten, sans noix, sans produits laitiers\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43726497612016,"sku":"GTER02PC12011","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43726497644784,"sku":"GTER02V0012005","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-sea-salt-caramel-hot-chocolate-250g.jpg?v=1777553296"},{"product_id":"hot-chocolate-spicy-chai","title":"Chai épicé","description":"\u003cp\u003eIncapable de choisir entre un chai latte et un chocolat chaud? Voici la tasse qui tranche la question. Le Chai épicé marie le cacao hollandais et le sucre de canne doré aux épices chaudes du chai – cannelle, soupçon de poivre, éclat d'anis étoilé – pour quelque chose de réconfortant et discrètement exotique. On le mélange à Montréal, et il se prépare sans lait : à vous de choisir. Du lait entier pour un vrai effet latte, une boisson d'avoine ou d'amande pour quelque chose de plus léger. Le chocolat l'ancre; l'épice le garde intéressant jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est fait pour les journées grises et pluvieuses et les après-midis froids, quand un cacao nature ne suffit pas tout à fait. Charmant avec un bon livre, et un compagnon naturel pour tout ce qui est épicé – pain d'épices, pointe de gâteau aux carottes. Pour un mokaccino, ajoutez un espresso à la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 2 c. à table (15 g) de poudre de chocolat chaud à 1 tasse (250 ml) de lait chaud et remuez jusqu'à ce que la poudre se fonde dans le lait. Pour plus de mousse, remplissez votre tasse à moitié de lait chaud, remuez, puis faites mousser le reste du lait et combinez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre de canne doré biologique, poudre de cacao hollandais, arôme naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g et 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires :\u003c\/strong\u003e Végane, sans gluten, sans noix, sans produits laitiers\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43726502166768,"sku":"GTER02PC12013","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43726502199536,"sku":"GTER02V0012003","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-spicy-chai-hot-chocolate-250g.jpg?v=1777553826"},{"product_id":"hot-chocolate-vanilla-hazelnut","title":"Vanille noisette","description":"\u003cp\u003eLa vanille et la noisette, ça n'a plus besoin de présentation – chaud, doux, légèrement sucré, le genre de saveur qui transforme une tasse en petit plaisir. Ici, elle rencontre le cacao hollandais et le sucre de canne doré, mélangés à Montréal pour quelque chose de velouté et réconfortant. Il se prépare sans lait : à vous de choisir. Du lait entier pour la richesse, une boisson d'avoine ou d'amande pour quelque chose de plus léger. Le résultat est rond et tout en douceur, la vanille adoucit le cacao et la noisette s'attarde en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est un chocolat chaud de soirée tranquille, parfait seul ou avec quelque chose de simple – un sablé, une pointe de quatre-quarts. Pour un mokaccino, ajoutez un espresso à la tasse. Un réconfort dans lequel on s'installe sans se presser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 2 c. à table (15 g) de poudre de chocolat chaud à 1 tasse (250 ml) de lait chaud et remuez jusqu'à ce que la poudre se fonde dans le lait. Pour plus de mousse, remplissez votre tasse à moitié de lait chaud, remuez, puis faites mousser le reste du lait et combinez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre de canne doré biologique, poudre de cacao hollandais, arômes naturels et artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires :\u003c\/strong\u003e Végane, sans gluten, sans noix, sans produits laitiers\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43726505279728,"sku":"GTER02PC12014","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43726505312496,"sku":"GTER02V0012006","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-vanilla-hazelnut-hot-chocolate-250g.jpg?v=1777552518"},{"product_id":"hot-chocolate-cinnamon-bun","title":"Brioche à la cannelle","description":"\u003cp\u003eSi la brioche à la cannelle tout juste sortie du four, c'est votre idée du réconfort, voici la tasse qui en capture l'esprit. La Brioche à la cannelle marie le cacao hollandais et le sucre de canne doré à la cannelle chaude et à la note sucrée et moelleuse de la brioche fraîche et de son glaçage. On le mélange à Montréal, et il se prépare sans lait : à vous de choisir. Du lait entier pour la richesse, une boisson d'avoine ou d'amande pour quelque chose de plus léger. C'est sucré, épicé et résolument réconfortant, comme un dimanche matin dans une tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est la tasse des matins de week-end – charmante au déjeuner, ou en petite douceur après une marche dans le froid. Elle s'accorde à merveille avec tout ce qui touche à la cannelle, d'une rôtie à une pointe de gâteau au café. Pour un mokaccino, ajoutez un espresso à la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 2 c. à table (15 g) de poudre de chocolat chaud à 1 tasse (250 ml) de lait chaud et remuez jusqu'à ce que la poudre se fonde dans le lait. Pour plus de mousse, remplissez votre tasse à moitié de lait chaud, remuez, puis faites mousser le reste du lait et combinez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre de canne doré biologique, poudre de cacao hollandais, arôme naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g et 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires :\u003c\/strong\u003e Végane, sans gluten, sans noix, sans produits laitiers\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43726494859504,"sku":"GTER02PC12017","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43726494892272,"sku":"GTER02V0012008","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-cinnamon-bun-hot-chocolate-250g.jpg?v=1777556558"},{"product_id":"golden-cane-sugar","title":" Sucre de canne doré","description":"\u003cp\u003eLe sucre de canne doré biologique de Terra provient d'une culture certifiée biologique, cultivée sans monoculture et certifiée par Ecocert Canada. Un doux procédé centrifuge retire l'humidité de surface tout en préservant la couleur dorée naturelle de la canne et sa saveur douce et nette. Comme il est non blanchi et exempt d'agents de transformation d'origine animale, il est végane, sans gluten et sans noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sucre le café et le thé sans en altérer le caractère – un profil neutre qui en fait un favori pour l'infusion de spécialité, là où le sucre doit accompagner plutôt que rivaliser. Il se dissout proprement dans les boissons chaudes comme froides, et se prête aussi bien à la pâtisserie qu'à la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotre processus de sélection\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn cherchant un sucre à la hauteur de nos cafés et de nos thés, nos recherches nous ont menés à une constatation troublante : plusieurs sucres blancs obtiennent leur couleur grâce à un procédé de blanchiment pouvant faire appel au charbon d’os, et une grande partie de la canne à sucre mondiale est cultivée en monoculture, ce qui appauvrit la biodiversité des terres au profit d’une seule culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est pourquoi le sucre de canne doré de Terra n’est pas blanchi, est certifié biologique et provient d’une exploitation agricole qui respecte les terres qu’elle cultive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre de canne doré biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 650 g et 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMentions alimentaires :\u003c\/strong\u003e Végane, sans gluten, sans noix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Biologique, Kasher, sans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"650g","offer_id":40078772371631,"sku":"GTER03PC12001","price":7.7,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":40078772469935,"sku":"GTER03PC13001","price":8.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 sachets","offer_id":40078772404399,"sku":"GTER03PC14003","price":6.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/golden-cane-sugar-1kg.jpg?v=1744135448"}],"url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/collections\/collection-automnale.oembed","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}