{"title":"Thé vert","description":"\u003cp\u003eNos thés verts responsables sont disponibles purs ou mélangés à des ingrédients naturels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-sencha-green-tea-ariel","title":"ARIEL 100 % Sencha japonais","description":"\u003cp\u003eUne bonne tasse de thé vert, c'est d'abord un petit rituel\u0026nbsp;: l'eau qu'on retire juste avant qu'elle bouille, les feuilles qui s'ouvrent doucement, cette première gorgée fraîche et herbacée. Notre Sencha japonais est fait pour ce moment-là. Il fait partie des thés japonais de notre collection de thés verts. Étuvé peu après la récolte, à la manière japonaise, il garde sa couleur verte vive et ce caractère végétal qui a fait du sencha le thé du quotidien au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sencha donne une infusion d'un vert clair et lumineux, et il goûte exactement ce qu'il laisse paraître. On y trouve l'herbe fraîchement coupée, une douceur naturelle et cette profondeur savoureuse que les amateurs appellent l'umami. La finale reste nette et légère, jamais lourde – parfaite pour un matin tranquille ou une pause en après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sencha est le thé le plus aimé du Japon depuis le 18e siècle, où on le considère comme un luxe du quotidien. Plutôt que de chauffer les feuilles à la poêle, les producteurs japonais les étuvent dans les heures qui suivent la récolte. C'est cette étape qui fixe la fraîcheur et la couleur si caractéristiques du sencha. Importateurs de thé depuis 1978, nous travaillons directement avec les producteurs pour vous apporter ce sencha en feuilles entières, du Japon à votre tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 80\u0026nbsp;°C, juste avant l'ébullition. Laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Les mêmes feuilles vous donneront une deuxième infusion, plus douce, si vous les réutilisez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert sencha japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 24 sachets, 60 sachets, 125\u0026nbsp;g en feuilles, 1\u0026nbsp;kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSachets\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e pyramidaux, 100\u0026nbsp;% compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":46918615466224,"sku":"TARIO03VTJP09PS24","price":21.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 sachets","offer_id":40896706543791,"sku":"TARIO01VTJP09S060","price":52.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g en feuilles","offer_id":40896706478255,"sku":"TARIO03VTJP09PF01","price":30.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40896706609327,"sku":"TARIORIVTJP09F001","price":239.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/TheVertSenchaJaponais24sachets066166500129.jpg?v=1763058057"},{"product_id":"blueberry-pomegranate-green-tea","title":"ARIEL Bleuet et grenade","description":"\u003cp\u003eBleuet et grenade, c'est un thé vert qui se boit comme l'été. Une base de thé vert en feuilles porte des notes profondes de petits fruits et l'éclat de la grenade, avec des bleuets entiers séchés et des pétales de centaurée cramoisis parsemés dans les feuilles. Il infuse une tasse dorée et limpide, fruitée et fraîche, et le mélange est aussi joli dans la boîte que dans la théière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert garde la base douce, nette et délicatement végétale. Par-dessus, le bleuet apporte une douceur ronde et confiturée, et la grenade ajoute une pointe acidulée, d'un rouge vif, qui garde la tasse bien vivante. Les deux fruits s'équilibrent, le sucré contre l'acidulé, et la finale reste croquante et rafraîchissante plutôt que lourde. Assez fruité pour plaire, et toujours reconnaissable comme un thé vert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaud ou glacé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits et le thé vert vont naturellement ensemble, chaud comme froid. Préparez-le chaud pour une tasse vive et facile à toute heure, ou infusez-le corsé, faites-le refroidir et versez-le sur des glaçons pour un thé glacé bien fruité les jours de chaleur. Il ne demande rien de plus, même si quelques petits fruits frais dans le verre font toujours leur effet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Une infusion courte garde le thé vert doux et le fruit éclatant. Pour un thé glacé, infusez-le deux fois plus corsé et versez-le sur des glaçons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, fleurs de centaurée, bleuets entiers séchés, arômes naturels et artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 90\u0026nbsp;g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"90 g en feuilles","offer_id":45745869521136,"sku":"TARIA03VTCN09PF01","price":14.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/TheVertBleuetetGrenadeenfeuilles90g066166002548.jpg?v=1763058840"},{"product_id":"chinese-sencha-green-tea","title":"ARIEL Sencha chinois","description":"\u003cp\u003eLe sencha chinois est un thé vert du quotidien dans le meilleur sens du terme\u0026nbsp;: frais, net et facile à savourer à toute heure. Les feuilles sont saisies à la poêle peu après la cueillette – une méthode chinoise traditionnelle qui fixe leur caractère vif et herbacé avant qu'il ne s'estompe – pour une tasse légère et rafraîchissante, sans la lourdeur de certains thés verts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse dévoile une robe dorée et claire, souple et douce en bouche. À l'attaque, un caractère végétal bien frais – herbe coupée relevée d'une pointe de chaleur grillée venue de la poêle – puis une finale douce et légèrement sucrée. Le corps est léger et net, à peine relevé, de sorte qu'il reste rafraîchissant tasse après tasse. Aussi bon chaud que tiédi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa méthode chinoise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn thé vert reste vert parce que l'oxydation est stoppée tôt. En Chine, on le fait traditionnellement en saisissant les feuilles fraîchement cueillies dans une poêle brûlante – un geste manuel qui interrompt l'oxydation et fixe le ton frais et herbacé du thé. C'est ce qui garde cette tasse vive et nette, plutôt que profonde et maltée comme un thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C, juste avant l'ébullition, et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Le thé vert devient amer s'il infuse trop chaud ou trop longtemps\u0026nbsp;: surveillez l'un et l'autre\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une belle deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 90 g en feuilles, 1 kg en feuilles, 60 sachets compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"90 g en feuilles","offer_id":40894660018351,"sku":"TARIO03VTCN11PF01","price":14.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40894660051119,"sku":"TARIORIVTCN11F001","price":117.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 sachets","offer_id":47129932529904,"sku":"TARIO01VTCN11S060","price":34.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Sencha_Chinois_en_feuilles_90g_066166002531.jpg?v=1763058947"},{"product_id":"fresh-ginger-green-tea","title":"ARIEL Gingembre frais","description":"\u003cp\u003eGingembre frais, c'est du thé vert avec un peu de feu dedans. Une base de thé vert en feuilles se marie au vrai gingembre et à une pointe d'agrume, le tout parsemé de pétales de souci dorés. Il infuse une tasse d'un vert jaune limpide\u0026nbsp;: douce et herbacée d'abord, puis le mordant chaud et poivré du gingembre qui arrive juste derrière. Vif sans être piquant, et délicieux chaud comme sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa base de thé vert donne le ton, souple et délicatement végétale, un brin sucrée et nette. Le gingembre la traverse d'un picotement chaud et épicé qui monte à mesure qu'on boit, équilibré par une fraîcheur d'agrume qui garde l'ensemble lumineux. Les pétales de souci ajoutent une note florale douce, légèrement musquée, et des éclats dorés aux feuilles. La finale est à la fois croquante et réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaud ou glacé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gingembre et le thé vert conviennent à toute heure, chaud le matin ou pour traverser un après-midi de grand froid. Il fait aussi un excellent thé glacé\u0026nbsp;: infusez-le corsé, faites-le refroidir et versez-le sur des glaçons pour quelque chose de bien frais et gingembré. Une tranche de citron et un peu de miel lui vont très bien, version glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Le thé vert reste plus doux avec une infusion courte; plus longue, elle tire davantage sur la chaleur du gingembre, si c'est ce que vous cherchez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, morceaux de gingembre, pétales de souci, arômes naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 90\u0026nbsp;g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"90 g en feuilles","offer_id":45745868308720,"sku":"TARIA03VTCN08PF01","price":14.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Gingembre_Frais_en_feuilles_90g_066166002555.jpg?v=1763058809"},{"product_id":"japanese-genmaicha-green-tea","title":"ARIEL Genmaicha japonais","description":"\u003cp\u003eLe genmaicha est le thé vert le plus réconfortant du Japon. On y marie des feuilles de bancha et du riz grillé, ce qui donne à la tasse une teinte brun clair et un parfum qui rappelle le maïs soufflé. C'est le thé de tous les jours des cuisines japonaises\u0026nbsp;: doux, grillé, facile à boire et naturellement moins caféiné que la plupart des thés verts, grâce à sa base de bancha. On le surnomme parfois le thé maïs soufflé, et une seule bouffée suffit à comprendre pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est d'abord l'arôme qui séduit\u0026nbsp;: chaud, grillé, tout en notes de céréale rôtie. En bouche, le bancha garde une base souple et légèrement herbacée, tandis que le riz apporte une douceur de céréale et une profondeur ronde, presque savoureuse. La finale est propre et réconfortante plutôt que vive, sans la moindre amertume. C'est le genre de thé qu'on boit à table, ou simplement quand on a envie de quelque chose de chaud et sans prétention.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe riz grillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenmaicha signifie «\u0026nbsp;thé au riz brun\u0026nbsp;». Le riz est trempé, cuit à la vapeur puis grillé jusqu'à devenir doré et croquant, et quelques grains éclatent comme du maïs soufflé au passage. Mêlé au thé vert, il adoucit la feuille et y ajoute cette chaleur grillée. Une idée toute simple, née d'une longue tradition, devenue l'une des tasses de tous les jours les plus aimées du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche entre 70 et 85\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 2 à 3\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau douce pour que le riz reste sucré et la feuille, tendre\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une belle deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, riz grillé, riz soufflé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 70 g en feuilles, 145 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"70 g en feuilles","offer_id":40907084628143,"sku":"TDIVERS","price":13.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"145 g en feuilles","offer_id":40907084595375,"sku":"TARIO03VTJP02PF01","price":21.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40907084660911,"sku":"TARIORIVTJP02F001","price":149.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/TheVertGenmaichaJaponaisenfeuilles90g066166002463.jpg?v=1763058900"},{"product_id":"japanese-kokeicha-green-tea","title":"ARIEL Kokeicha japonais","description":"\u003cp\u003eLe kokeicha est l'un des thés verts les plus étonnants qu'on puisse goûter. Plutôt que des feuilles plates, il se présente en fins brins foncés qui ressemblent à de petites aiguilles de pin, un style japonais distinctif qu'on compare parfois au matcha pour son caractère fin et concentré. Il infuse rapidement une tasse d'un vert jaune lumineux et offre une profondeur différente d'un thé vert de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe goût est riche et tout en couches pour un thé vert\u0026nbsp;: végétal et herbacé d'abord, avec des notes terreuses, légèrement florales, et une douceur naturelle en dessous. Une amertume douce et ronde donne de la tenue à la tasse, adoucie par une texture pleine, presque soyeuse. C'est un thé qui évolue un peu à mesure qu'on le boit, et qui récompense une dégustation lente et attentive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe style kokeicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe kokeicha est obtenu en broyant un thé vert japonais, puis en le façonnant dans sa forme caractéristique en fines aiguilles, un procédé traditionnel minutieux qui lui donne à la fois son allure singulière et sa saveur concentrée. Cette forme fine se libère vite dans l'eau, ce qui explique en partie l'ampleur de la tasse. C'est un style recherché par les amateurs de thé vert en quête de plus de complexité que d'habitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 75–85 °C, sous le point d'ébullition, et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2 à 3\u0026nbsp;minutes. Comme les brins sont fins, surveillez le temps\u0026nbsp;: une infusion plus courte garde l'amertume tout en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 125\u0026nbsp;g en feuilles, 1\u0026nbsp;kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"125 g en feuilles","offer_id":40894659199151,"sku":"TARIO03VTJP05PF01","price":20.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40894659297455,"sku":"TARIORIVTJP05F001","price":158.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/TheVertKokeichaJaponaisenfeuilles125g066166002524.jpg?v=1763058459"},{"product_id":"jasmine-flowers-green-tea","title":"ARIEL Fleurs de jasmin","description":"\u003cp\u003ePeu de thés sont aussi reconnaissables que le jasmin. On approche la tasse et c'est le parfum qui arrive d'abord\u0026nbsp;: doux, sucré et floral, tiré de véritables fleurs de jasmin. Nos Fleurs de jasmin, c'est un thé vert en feuilles parfumé à la manière traditionnelle, marié au jasmin frais jusqu'à ce que les feuilles en prennent l'arôme. Il infuse une tasse dorée et transforme un après-midi ordinaire en un moment tout en parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme mène le bal, plein de fleur de jasmin sucrée, et le goût suit de près\u0026nbsp;: doux et délicatement floral, sur la base herbacée du thé vert. C'est subtil plutôt que parfumé à l'excès, assez équilibré pour se boire tout au long de la journée, avec une finale nette et légèrement sucrée. Un peu de couleur paraît dans la tasse, un or clair et chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe parfumage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé au jasmin se fait par le parfum, non par l'arôme ajouté. On cueille les fleurs de jasmin et on les garde jusqu'au soir, le moment où elles s'ouvrent et libèrent leur fragrance; on les marie ensuite aux feuilles de thé vert, qui en absorbent peu à peu le parfum. On répète le geste pendant plusieurs heures pour bâtir la profondeur et l'équilibre. C'est un travail patient et traditionnel, et c'est ce qui donne au vrai thé au jasmin tout son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 75–85 °C, sous le point d'ébullition, et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 3\u0026nbsp;minutes. Les feuilles donneront une deuxième infusion plus douce si vous les réutilisez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, pétales de jasmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 100\u0026nbsp;g en feuilles, 1\u0026nbsp;kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40894659133615,"sku":"TARIO03VTCN07PF01","price":15.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40894659166383,"sku":"TARIORIVTCN07F001","price":134.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Fleurs_de_Jasmin_en_feuilles_100g_066166002449.jpg?v=1763058430"},{"product_id":"jasmine-pearls-green-tea","title":"ARIEL Perles de jasmin","description":"\u003cp\u003ePeu de thés sentent aussi bon que les perles de jasmin. Chaque perle est une feuille de thé vert roulée à la main, puis parfumée au jasmin frais jusqu'à en porter tout l'arôme. Déposez-en quelques-unes dans l'eau chaude et regardez-les se dérouler doucement, libérant un parfum floral délicat et une tasse d'un or pâle. Un thé tout en douceur et en parfum – un moment de calme dans une tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe jasmin domine – frais, floral et délicatement sucré – sur une base de thé vert douce et veloutée. Infusé avec délicatesse, il offre très peu d'amertume, juste un parfum net et persistant qui emplit la tasse. La tasse, d'un or pâle, se savoure telle quelle, sans lait ni sucre. À elle seule, l'odeur fait déjà la moitié du plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes perles de jasmin viennent de Chine, où l'art de parfumer le thé vert au jasmin se perfectionne depuis des siècles. Les feuilles roulées sont superposées à des fleurs de jasmin fraîches durant plusieurs nuits, afin que les feuilles en absorbent lentement le parfum. Les fleurs sont cueillies à leur apogée, et l'opération se répète jusqu'à ce que le thé garde un arôme de jasmin profond et naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert se prépare avec une eau sous le point d'ébullition – infusez à 80 °C pendant environ 2–3 minutes, avec à peu près 2,5 g (environ une cuillère à thé de perles) par tasse, ou un sachet. Gardez l'eau douce et l'infusion courte pour préserver sa rondeur; les perles offrent aussi une deuxième infusion. Comme c'est un thé vert, il contient une quantité modérée de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 24 sachets, 60 sachets, 125 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSachets :\u003c\/strong\u003e pyramidaux, 100 % compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":47004005073136,"sku":"TARIO03VTCN16PS24","price":17.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 sachets","offer_id":40907085054127,"sku":"TARIO01VTCN16S060","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g en feuilles","offer_id":40907084988591,"sku":"TARIO03VTCN16PF01","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":47257707839728,"sku":"TARIORIVTCN16F001","price":194.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Perles_de_Jasmin_24_sachets_066166500136.jpg?v=1763058223"},{"product_id":"lemon-citrus-green-tea","title":"ARIEL Zeste de citron","description":"\u003cp\u003eLe thé vert et le citron forment un duo tout naturel, et Zeste de citron les réunit dans une tasse vive et rafraîchissante. Une base de thé vert en feuilles, douce et ronde, se marie au vrai citron et à l'agrume pour une saveur nette et lumineuse, ensoleillée sans être piquante. Il infuse une tasse d'un vert doré limpide et se boit aussi bien chaud que sur glace, un thé frais et facile pour tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert garde la base douce et légèrement sucrée, pendant que le citron et l'agrume l'égaient d'une fraîcheur acidulée. C'est vif mais équilibré, avec une finale nette et croquante qui donne envie d'y revenir. Les morceaux de citron séché portent l'agrume de l'arôme jusqu'à l'arrière-goût, gardant toute la tasse fraîche et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaud ou glacé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe citron et le thé vert sont faits pour le thé glacé. Préparez le Zeste de citron chaud pour une tasse vive et rafraîchissante, ou infusez-le corsé, faites-le refroidir et versez-le sur des glaçons pour un thé glacé citron et thé vert bien croquant les jours de chaleur. Une tranche de citron frais et un peu de miel lui vont à merveille, version glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Surveillez le temps\u0026nbsp;: le thé vert reste plus doux et plus vif avec une infusion courte. Pour un thé glacé, infusez-le deux fois plus corsé et versez-le sur des glaçons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, morceaux de citron, arômes naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 90 g en feuilles, 24 sachets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSachets\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e pyramidaux, 100\u0026nbsp;% compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":47128741576944,"sku":"TARIA03VTCN12PS24","price":14.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"90 g en feuilles ","offer_id":40896705560751,"sku":"TARIA03VTCN12PF01","price":15.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Zeste_de_Citron_24_sachets_066166500105.jpg?v=1763058594"},{"product_id":"moroccan-mint-green-tea","title":"ARIEL Menthe marocaine","description":"\u003cp\u003eFraîche, sucrée et irrésistiblement désaltérante – la menthe marocaine est la version la plus conviviale du thé vert. Nous marions un thé vert en feuilles entières tout en douceur à la menthe douce, pour cette fraîcheur vive qui fait tout le charme du style. Servie chaude et sucrée à la marocaine, ou versée sur glace par temps chaud, c'est une tasse faite pour être partagée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa menthe douce mène le bal – fraîche et rafraîchissante, avec une pointe sucrée bien nette – sur une base de thé vert douce et légèrement végétale. Les deux s'équilibrent : le thé vert pose la menthe, la menthe relève le thé vert. La tasse, d'un or clair, est vive et parfumée, délicieuse nature ou avec un peu de sucre, comme le veut la tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne tradition marocaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Maroc, le thé à la menthe – qu'on appelle atay – est servi à presque chaque rassemblement en signe de bienvenue. Il se prépare traditionnellement avec du thé vert chinois et de la menthe fraîche, sucré et versé de haut pour former une petite mousse à la surface. Ce mélange invite ce rituel chaleureux dans une tasse de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert se prépare avec une eau sous le point d'ébullition – infusez à 70–85 °C pendant environ 2–3 minutes, avec à peu près 2,5 g (une cuillère à thé bien remplie) par tasse, ou un sachet. Sucrez à votre goût, à la marocaine, et servez chaud ou sur glace. Une infusion plus longue accentue la menthe; plus douce, elle reste tout en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, feuilles de menthe douce, arômes naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 24 sachets, 60 sachets, 90 g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSachets :\u003c\/strong\u003e pyramidaux, 100 % compostables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":47004055732464,"sku":"TARIA03VTCN01PS24","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 sachets ","offer_id":40896705200303,"sku":"TARIA03VTCN01S060","price":33.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"90 g en feuilles","offer_id":40896705069231,"sku":"TARIA03VTCN01PF01","price":14.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Menthe_Marocaine_24_sachets_066166500112.jpg?v=1763058147"},{"product_id":"strawberry-pearls-green-tea","title":"ARIEL Perles aux fraises","description":"\u003cp\u003eLes perles aux fraises sont de petites billes de thé vert roulées à la main, qui s'ouvrent lentement à l'infusion. La base est un thé vert parfumé, au jasmin, marié à des morceaux de vraie fraise séchée pour une tasse florale, fruitée et délicatement sucrée. Jolie dans la théière, et tout indiquée sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse, d'un jaune doré clair, embaume le jasmin et la fraise mûre. La base de thé vert est souple et légèrement herbacée, le jasmin lui donne une envolée florale parfumée, et la fraise ajoute une douceur juteuse et bien fruitée au centre. C'est léger, délicat et peu astringent, avec une finale nette et parfumée. Assez sucré pour se boire seul, et élégant sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes perles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque perle, ce sont des feuilles de thé vert roulées à la main en une petite bille bien serrée, une finition traditionnelle qui garde le thé frais et le laisse se déployer lentement dans l'eau chaude. Elles portent le parfum floral classique du jasmin, et des morceaux de fraise séchée y sont mêlés pour le fruit et la couleur. Regardez-les s'ouvrir à l'infusion – cela fait partie du plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche entre 75 et 85\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (une petite cuillère de perles) pendant 3\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau douce pour que le thé vert reste souple et le jasmin, parfumé\u0026nbsp;; les perles offrent une belle deuxième infusion. Pour un thé glacé, infusez un peu plus corsé et versez sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, morceaux de fraise séchés, arômes naturels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 125 g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"125 g en feuilles","offer_id":45745867587824,"sku":"TARIA03VTCN20PF01","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Perles_fraises_en_feuilles_125g_066166002500.jpg?v=1763059091"},{"product_id":"strawberry-sencha-green-tea","title":"ARIEL Sencha à la fraise","description":"\u003cp\u003eLe sencha à la fraise transforme un thé vert tout en souplesse en quelque chose de lumineux et estival. Une base de sencha en feuilles entières est mariée à de vrais morceaux de fraise séchée et à quelques pétales de rose, pour une tasse fraîche, fruitée et délicatement florale. Léger et facile à boire – parfait l'après-midi, et tout indiqué en thé glacé dès les beaux jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse, d'un jaune doré pâle, embaume la fraise mûre et la rose. Le sencha lui donne une base souple et herbacée, la fraise apporte une douceur juteuse et bien fruitée, et la rose ajoute une touche florale délicate par-dessus. C'est doux et moelleux, très peu astringent, avec une finale nette et parfumée. Assez sucré pour se boire seul, et rafraîchissant sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFraise et rose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa base, c'est du sencha, un thé vert souple de type étuvé, gardé frais et herbacé. On y mêle des morceaux de vraie fraise séchée et des pétales de rose entiers, qui adoucissent la feuille et l'égaient de fruit et de fleur. Un mélange doux et joli – autant affaire d'arôme que de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Comme tout thé vert, il devient amer s'il infuse trop chaud ou trop longtemps\u0026nbsp;: gardez l'un et l'autre en douceur\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une belle deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert, morceaux de fraise séchés, pétales de rose séchées, arômes naturels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 90 g en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"90 g feuilles","offer_id":45745867522288,"sku":"TARIA03VTCN10PF01","price":14.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Sencha_a_la_fraise_en_feuilles_90g_066166002579.jpg?v=1763059019"},{"product_id":"amaranth-pearl-blooming-green-tea","title":"ARIEL Perle d'amarante","description":"\u003cp\u003eLa Perle amarante n'a l'air de rien tant qu'on n'y verse pas d'eau. Déposez une de ces perles de thé vert nouées à la main dans une théière en verre, versez, et elle s'ouvre lentement\u0026nbsp;: les feuilles se déploient vers le haut et libèrent, en son cœur, une fleur d'amarante d'un magenta éclatant. C'est un thé qu'on regarde autant qu'on le boit, et qui transforme une simple théière en petit événement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est claire et légère, d'un or pâle aux reflets verts. La base de thé vert est douce et délicatement végétale, un brin herbacée, avec une fine note florale venue de la fleur d'amarante et une finale nette et ronde. La discrétion est voulue\u0026nbsp;: le spectacle est dans l'éclosion, et la saveur reste facile et rafraîchissante derrière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'éclosion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque perle est faite à la main\u0026nbsp;: on rassemble les feuilles de thé vert autour d'une fleur séchée et on les lie en une boule serrée, qui garde sa forme jusqu'à l'infusion. Dans l'eau chaude, le lien se détend, les feuilles s'ouvrent comme des pétales et la fleur se dresse. Utilisez une théière en verre ou une tasse transparente pour ne rien manquer, et laissez-lui quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et versez-la sur une perle, dans une théière en verre. Chaque perle donne environ 4\u0026nbsp;tasses\u0026nbsp;: rajoutez simplement de l'eau chaude et laissez infuser de nouveau, au fil des tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert, fleur d'amarante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 3 perles de thé fleurissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÀ servir\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Dans une théière en verre ou une tasse transparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078452654255,"sku":"TARIO00VTCN21PF01","price":9.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/blooming-tea-amaranth-pearl-green.jpg?v=1763058790"},{"product_id":"ginseng-lily-blooming-green-tea","title":"ARIEL Ginseng et lys","description":"\u003cp\u003eLe ginseng et lys est un thé fleurissant fait pour être regardé. Des feuilles de thé vert sont nouées à la main autour d'un lys orange éclatant et façonnées en une petite boule qui s'ouvre à l'infusion – déposez-en une dans une théière en verre, versez l'eau chaude, et les feuilles se déploient pour révéler la fleur qui s'élève en son centre. Un petit moment de théâtre, et une belle chose à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse, d'un jaune doré clair, se boit douce et souple, comme doit l'être un bon thé vert. Le thé vert offre une base légère et herbacée, le lys apporte une note florale délicate, et un soupçon terreux de ginseng se devine en dessous, ajoutant un brin d'intrigue à la tasse. C'est délicat et peu astringent, net et parfumé en finale – autant affaire de spectacle que de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa floraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes thés fleurissants sont entièrement faits à la main. Des artisans habiles rassemblent les feuilles de thé vert, les nouent autour de la fleur avec un fil fin et façonnent chaque boule pour qu'elle s'ouvre parfaitement dans l'eau. À infuser de préférence dans un contenant en verre, pour ne rien manquer de l'instant où le lys éclot – un cadeau tout trouvé, et une petite occasion au cœur d'un après-midi ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDéposez une boule dans une théière ou une tasse en verre et versez une eau fraîche chauffée à 90\u0026nbsp;°C. Laissez-lui quelques minutes pour s'ouvrir complètement\u0026nbsp;; chaque boule donne environ quatre tasses, et l'on peut réinfuser la même fleur tant qu'elle garde sa forme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert, fleur de lys, ginseng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e Emballage de 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078453047471,"sku":"TARIO00VTCN19PF01","price":9.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/blooming-tea-ginseng-lily-green.jpg?v=1763059143"},{"product_id":"chinese-bancha-green-tea","title":"ARIEL Bancha chinois","description":"\u003cp\u003eLe bancha chinois est un thé vert du quotidien tout en douceur – doux, souple et facile à boire, sans l'âpreté qui rebute parfois avec le thé vert. Il est fait des feuilles plus grandes et plus matures du théier, cueillies à l'automne, ce qui lui donne un caractère souple et légèrement terreux et, naturellement, moins de caféine que la plupart des thés verts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse dévoile une robe dorée et claire, et se boit douce et souple. Le bancha est légèrement herbacé et un brin terreux, avec une douceur mesurée et une subtile note grillée qui le distingue des thés verts plus vifs. Très peu astringent et sans amertume, il reste facile et rafraîchissant tasse après tasse. Bon chaud, et agréable tiédi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui fait le bancha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bancha vient du même arbuste que tous les thés verts, le \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e, mais de ses feuilles plus grandes et cueillies plus tard – ici en octobre. Ce sont ces feuilles matures qui donnent au bancha sa saveur plus douce et plus ronde, sa légère note grillée et sa teneur naturellement plus faible en caféine. Il est depuis longtemps le thé de tous les jours à table, celui qu'on boit toute la journée sans y penser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche entre 70 et 85\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g (environ une cuillère à thé) pendant 3 à 4\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau douce pour que le thé reste souple\u0026nbsp;; les mêmes feuilles offrent une belle deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 100 g en feuilles, 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901011439791,"sku":"TARIORIVTCN02F100X","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40907084071087,"sku":"TARIORIVTCN02F001","price":78.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Bancha_Chinois_1KG.jpg?v=1763059257"},{"product_id":"japanese-bancha-green-tea","title":"ARIEL Bancha japonais","description":"\u003cp\u003eLe bancha, c'est le thé vert du quotidien au Japon, celui qu'on boit tout au long de la journée. Fait de feuilles cueillies plus tard en saison, il est doux, léger et facile à boire, avec un caractère frais, herbacé et légèrement grillé, et naturellement moins de caféine que bien des thés verts. Il infuse une tasse d'un vert jaune limpide et convient à presque tout moment, du matin à la tasse tranquille d'après-souper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est légère et nette, doucement végétale, avec une douceur de paille et une pointe de chaleur grillée. C'est un thé rond et souple plutôt qu'intense, un thé vert sans chichi à la finale fraîche et simple. C'est ce caractère facile qui rend le bancha si agréable, tasse après tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe thé du quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot «\u0026nbsp;bancha\u0026nbsp;» veut dire quelque chose comme thé courant ou thé de tous les jours, et c'est exactement l'usage qu'on en fait au Japon. Il provient du même plant que le sencha, mais on le récolte plus tard dans l'année, sur des feuilles plus mûres, ce qui lui donne une saveur plus douce et ronde et une teneur en caféine plus faible. Les feuilles sont étuvées, roulées et séchées à la manière japonaise, ce qui garde la tasse fraîche et verte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser 2,5\u0026nbsp;g de feuilles (environ une cuillère à thé) pendant 2\u0026nbsp;minutes. Le bancha est indulgent et supporte une eau un peu plus chaude que les thés verts plus délicats, et les mêmes feuilles donnent une bonne deuxième infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 1\u0026nbsp;kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901011341487,"sku":"TARIORIVTJP01F100X","price":15.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40901011374255,"sku":"TARIORIVTJP01F001","price":140.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Bancha_Japonais_1KG.jpg?v=1763058556"},{"product_id":"gunpowder-temple-of-heaven-green-tea","title":"ARIEL Gunpowder Temple du Ciel","description":"\u003cp\u003eRegardez les petites perles roulées se déployer dans l'eau chaude : c'est de là que le thé vert gunpowder tire son nom. Voici un thé vert chinois classique, dont les feuilles sont roulées en granules serrés qui s'ouvrent lentement à l'infusion. La tasse est vive et franche, avec ce caractère végétal et net que recherchent les amateurs de thé vert – un beau regain de fraîcheur à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gunpowder donne une tasse dorée ambrée, plus corsée que la plupart des thés verts – vive et légèrement fumée, équilibrée par une finale douce et subtilement sucrée. Une légère astringence la garde fraîche plutôt que mordante. Infusez-la plus fraîche pour une tasse tout en douceur, plus chaude et plus longtemps pour révéler son côté corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gunpowder est l'un des plus anciens styles de thé vert de Chine, traditionnellement produit dans la province du Zhejiang. Les feuilles sont roulées en petits granules – la forme qui donne son nom au thé – ce qui aide à préserver leur fraîcheur et leur arôme jusqu'à la rencontre avec l'eau chaude. La qualité Temple du Ciel désigne ce thé en feuilles entières, soigneusement roulé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert se prépare avec une eau sous le point d'ébullition – infusez à 70–85 °C pendant environ 3–4 minutes, avec à peu près 2,5 g (une cuillère à thé bien remplie) par tasse. Une eau plus fraîche le garde tout en douceur; montez un peu la température et le temps pour une tasse plus corsée. Comme c'est un thé vert, il contient une quantité modérée de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Feuilles entières de thé vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g en feuilles","offer_id":40901011210415,"sku":"TARIORIVTCN05F100X","price":9.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":40901011243183,"sku":"TARIORIVTCN05F001","price":83.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/The_Vert_Gunpowder_Temple_du_Ciel_1KG.jpg?v=1763058767"},{"product_id":"terra-ariel-ceremonial-matcha-powder","title":"ARIEL Matcha cérémonial","description":"\u003cp\u003eLe matcha, c'est le thé vert dans sa forme la plus concentrée\u0026nbsp;: des feuilles entières broyées sur pierre en une fine poudre, que l'on fouette directement dans la tasse. On boit ainsi la feuille elle-même, et non une simple infusion. Notre Matcha cérémonial est un thé vert japonais en poudre d'un vert profond et éclatant, pensé pour le geste tranquille du fouet à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCultivées à l'ombre, les feuilles donnent au matcha cérémonial son caractère velouté et plein, et sa douceur naturelle. La tasse est riche et herbacée, avec une profondeur umami et une finale nette et persistante, tout en souplesse de la première à la dernière gorgée. La couleur reste profonde et saturée dans le bol, un vert herbacé qui révèle la qualité de la feuille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre matcha provient de la préfecture de Kyoto, le cœur historique du thé japonais. Là-bas, les théiers sont ombragés pendant des semaines avant la récolte, ce qui concentre la chlorophylle et approfondit à la fois la couleur et la douceur. Les plus belles feuilles sont ensuite broyées sur pierre pour en préserver toute la richesse. Importateurs de thé en famille à Montréal depuis 1978, nous le rapportons en gardant ce savoir-faire intact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grade cérémonial se prête à la préparation traditionnelle, fouetté et servi tel quel, mais il fait aussi une excellente base pour un latté au matcha le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTamisez 1 c. à thé (2 g) de matcha dans un bol à thé (chawan) pour défaire les grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez 60 ml d'eau chaude à environ 80 °C – chaude, mais non bouillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFouettez vivement en zigzag (mouvement en «\u0026nbsp;W\u0026nbsp;» ou «\u0026nbsp;M\u0026nbsp;») avec un fouet en bambou (chasen) jusqu'à l'obtention d'une mousse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustez aussitôt, tant que la mousse tient.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce\u0026nbsp;: Réchauffez le bol et utilisez une eau filtrée pour un meilleur résultat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Poudre de thé vert matcha japonais cérémonial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Végane, Sans gluten, Sans sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"65 g","offer_id":45745863033072,"sku":"TARIO01VTJP07PF03","price":25.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45817960661232,"sku":"TARIORIVTJP07F001","price":382.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/terra-ariel-ceremonial-matcha-green-tea-powder-65gterra-ariel-ceremonial-matcha-green-tea-powder-65g.jpg?v=1777561243"},{"product_id":"ariel-tea-discovery-gift-box","title":"ARIEL Coffret découverte","description":"\u003cp\u003eEnvie de d\u0026eacute;couvrir, ou de g\u0026acirc;ter un amateur de th\u0026eacute;\u0026nbsp;? Le Coffret d\u0026eacute;couverte est fait pour \u0026ccedil;a. Il r\u0026eacute;unit quatre des m\u0026eacute;langes les plus aim\u0026eacute;s d'Ariel, sept sachets pyramidaux emball\u0026eacute;s individuellement de chacun, dans un \u0026eacute;l\u0026eacute;gant coffret bleu et blanc pr\u0026ecirc;t \u0026agrave; offrir. C'est un petit tour d'horizon du th\u0026eacute; noir, vert, blanc et d'une tisane sans caf\u0026eacute;ine, une belle fa\u0026ccedil;on de trouver un nouveau coup de c\u0026oelig;ur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que contient le coffret\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVingt-huit sachets pyramidaux, quatre m\u0026eacute;langes, sept de chacun\u0026nbsp;:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMasala Chai (th\u0026eacute; noir)\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e des th\u0026eacute;s noirs choisis avec soin sous un m\u0026eacute;lange d'\u0026eacute;pices chai chaleureux et parfum\u0026eacute;, riche et r\u0026eacute;confortant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMenthe marocaine (th\u0026eacute; vert)\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e de la menthe verte fra\u0026icirc;che sur un th\u0026eacute; vert Gunpowder chinois l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement fum\u0026eacute;, vif et tonifiant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVanille et poire (th\u0026eacute; blanc)\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e un th\u0026eacute; blanc chinois d\u0026eacute;licat, relev\u0026eacute; de vanille douce et de poire Bartlett sucr\u0026eacute;e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavande camomille (sans caf\u0026eacute;ine)\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e une camomille douce et une lavande florale, avec une touche de vanille pure, une tasse tout en calme pour le soir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePr\u0026eacute;paration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque m\u0026eacute;lange a son point id\u0026eacute;al; utilisez un sachet pyramidal (2,5\u0026nbsp;g) par tasse\u0026nbsp;:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMasala Chai\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 95 \u0026deg;C, 3 minutes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMenthe marocaine\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 70\u0026ndash;85 \u0026deg;C, 3 minutes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVanille et poire\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 90 \u0026deg;C, 3 min 30\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavande camomille\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 95 \u0026deg;C, 4 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations compl\u0026eacute;mentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 28 sachets pyramidaux emball\u0026eacute;s individuellement (4 m\u0026eacute;langes, 7 de chacun)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eComprend\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Masala Chai, Menthe marocaine, Vanille et poire, Lavande camomille\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher, Aliments Pr\u0026eacute;par\u0026eacute;s au Qu\u0026eacute;bec\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078576025775,"sku":"AT0602003","price":35.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/discovery-gift-box-tea-ariel-new.jpg?v=1642103446"},{"product_id":"ariel-japanese-matcha-candies","title":"ARIEL Bonbons au matcha japonais","description":"\u003cp\u003eCes petits bonbons au thé vert amènent la saveur d'une cérémonie du matcha dans un format de poche. Faits au Japon avec du vrai matcha japonais, ils portent chacun la profondeur herbacée et légèrement douce-amère du thé, équilibrée par une douceur discrète. Emballés individuellement, ils se gardent à portée de main pour un petit remontant tout en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez-en quelques-uns sur le bureau pour le creux de l'après-midi, glissez-en un dans votre sac pour plus tard, ou présentez-les après le souper avec une théière de thé vert. Ils font un petit cadeau attentionné pour l'amateur de matcha, et une belle introduction à la saveur pour les curieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre, sirop de fécule de maïs, thé matcha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 100 g, bonbons emballés individuellement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fait au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation :\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"100 g","offer_id":49884939223280,"sku":"GARI01PC01001","price":12.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/terra-ariel-matcha-candies-green-tea-100g.jpg?v=1777579832"},{"product_id":"atlas-collection-green-tea","title":"ATLAS Vert","description":"\u003cp\u003eLe vert porte bien son nom\u0026nbsp;: un thé vert net, du quotidien, pour toute heure de la journée. Les feuilles sont cuites peu après la cueillette pour les garder fraîches et vertes, ce qui donne une tasse légère et souple au caractère doucement herbacé. Facile à boire, rafraîchissant chaud ou glacé, c'est un plaisir simple à garder sous la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse dévoile une robe vert doré pâle et claire, et se boit légère et souple. Attendez-vous à une saveur de thé vert bien fraîche et végétale – herbe coupée et finale douce, légèrement sucrée – à peine relevée, sans lourdeur. Moelleuse et rafraîchissante plutôt que corsée, elle se savoure telle quelle, et tout aussi bien glacée par temps chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrais et vert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn thé vert reste vert parce qu'il est chauffé peu après la récolte, ce qui empêche les feuilles de s'oxyder et fixe leur couleur et leur saveur fraîches. C'est ce qui garde cette tasse vive et herbacée, plutôt que sombre et maltée comme un thé noir. Un thé vert du quotidien simple et bien fait – rien d'ajouté, rien de compliqué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser un sachet 2\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau sous le point d'ébullition et n'infusez pas trop longtemps, car le thé vert peut devenir amer s'il infuse trop chaud ou trop longtemps. Pour un thé glacé, infusez-le un peu plus corsé et versez sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert (feuilles coupées).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 20 sachets compostables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"20 sachets","offer_id":45745858969840,"sku":"TATLOVTML01PS10","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/ATLAS_Vert.jpg?v=1646224601"},{"product_id":"atlas-mint-green-tea","title":"ATLAS Menthe","description":"\u003cp\u003eLa menthe transforme un thé vert tout en souplesse en une tasse fraîche et rafraîchissante. Des feuilles de menthe verte et de menthe poivrée sont mariées au thé vert, pour une infusion vive, nette et tonifiante – parfaite au réveil, et tout aussi bonne glacée par temps chaud. Un thé vert simple, du quotidien, avec un souffle mentholé bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum est tout en menthe fraîche, et la tasse se boit nette et désaltérante. Le thé vert offre une base souple et herbacée, la menthe verte apporte de la douceur et la menthe poivrée, cette pointe mentholée bien fraîche. C'est léger et souple, avec juste ce qu'il faut de caractère de thé vert en dessous, sans lourdeur. Rafraîchissant chaud, et vraiment excellent sur glace avec un brin de menthe fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMenthe verte et poivrée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeux menthes sont à l'œuvre ici. La menthe verte est la plus douce et la plus sucrée des deux, tandis que la menthe poivrée apporte la note mentholée plus vive et fraîche – ensemble, elles sont plus éclatantes et plus rondes que chacune seule. Mêlées à une base de thé vert souple, elles composent une tasse aussi rafraîchissante en fin de repas qu'au cœur de l'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche entre 70 et 85\u0026nbsp;°C et laissez infuser un sachet 3 à 4\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau sous le point d'ébullition pour que le thé vert reste souple plutôt qu'amer. Pour un thé glacé, infusez-le un peu plus corsé et versez sur une bonne quantité de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert (feuilles coupées), feuilles de menthe, arômes naturels et artificiels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 20 sachets compostables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"20 sachets","offer_id":45745858707696,"sku":"TATLAVTML01PS10","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/ATLAS_Menthe.jpg?v=1646245673"},{"product_id":"atlas-citrus-green-tea","title":"ATLAS Citron","description":"\u003cp\u003eLe citron marie un thé vert tout en souplesse à un citron vif et zesté, pour une tasse fraîche, légère et facile à boire. Le thé vert garde le tout doux et moelleux pendant que le citron l'égaie d'une acidité nette et citronnée – un thé vert simple, du quotidien, aussi bon au réveil que versé sur glace par un après-midi chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum est frais et citronné, et la tasse se boit nette et vive. Une base de thé vert douce offre un fond herbacé léger, et le citron la traverse d'une note zestée, légèrement sucrée. Le corps est léger et souple, avec juste ce qu'il faut de caractère de thé vert, sans lourdeur. Rafraîchissant chaud, et tout indiqué en thé glacé au citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne touche de citron\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe citron et le thé vert forment un duo classique – l'agrume avive le thé et le thé adoucit l'agrume. Ici, une base de thé vert mesurée porte une saveur de citron fraîche qui reste vive sans devenir mordante, de sorte que la tasse finit nette et désaltérante. Ajoutez une tranche de citron frais et un peu de miel si le cœur vous en dit, surtout sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChauffez une eau fraîche à 90\u0026nbsp;°C et laissez infuser un sachet 2\u0026nbsp;minutes. Gardez l'eau sous le point d'ébullition pour que le thé vert reste souple plutôt qu'amer. Pour un thé glacé, infusez-le un peu plus corsé et versez sur glace avec une tranche de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Thé vert, écorces de citron, arôme naturel. \u003c!-- \u0026Agrave; CONFIRMER : v\u0026eacute;rifier le libell\u0026eacute; exact sur l'emballage --\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 20 sachets compostables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"20 sachets","offer_id":45745858576624,"sku":"TATLAVTML02PS10","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/products\/ATLAS_Citron.jpg?v=1646246966"},{"product_id":"ceremonial-matcha-combo","title":"ARIEL Ensemble matcha cérémonial","description":"\u003cp\u003eCet ensemble matcha invite la cérémonie du thé japonaise à la maison, avec une douceur en prime. On y trouve deux boîtes de matcha japonais de qualité cérémoniale – la poudre d'un vert éclatant qu'on fouette en une tasse mousseuse et pleine de saveur – ainsi qu'une boîte de bonbons au matcha japonais pur. Un cadeau tout trouvé pour les amateurs de thé vert, ou une belle initiation au matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux boîtes de 65 g renferment un matcha japonais de qualité cérémoniale, la plus haute, destiné à être fouetté avec de l'eau et bu tel quel. Les feuilles cultivées à l'ombre sont soigneusement sélectionnées, puis hachées et broyées à la meule de pierre en une poudre ultrafine. Fouetté, il donne une tasse d'un vert vif, souple et pleine du caractère du matcha\u0026nbsp;: végétal, savoureux et légèrement sucré, au corps crémeux, sans l'âpreté des qualités inférieures. Il fait aussi un superbe latté au matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes bonbons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa boîte de 100 g renferme des bonbons au matcha emballés individuellement – des bonbons durs faits de matcha japonais 100\u0026nbsp;% pur. Chacun est une longue bouffée de vraie saveur de matcha, sucrée et herbacée, prête à savourer à même la boîte. Ils font durer le plaisir entre deux tasses et se partagent facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparer le matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTamisez 1 à 2 cuillères à thé de matcha dans un bol, ajoutez un peu d'eau fraîche refroidie à environ 80\u0026nbsp;°C, et fouettez vivement au fouet de bambou jusqu'à l'obtention d'une mousse. Allongez avec de l'eau chaude ou du lait mousseux à votre goût. Suivez la boîte pour les quantités exactes – un peu de matcha suffit amplement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eComprend\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e 2 × 65 g de matcha cérémonial en poudre, 1 × 100 g de bonbons au matcha (emballés individuellement).\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications : \u003c\/strong\u003eKasher\u003c!-- \u0026agrave; confirmer sur les emballages --\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Matcha cérémonial (2 x 65 g) et Bonbons au matcha 100 g","offer_id":49623731273968,"sku":"TARIORIVTJP01KITX","price":62.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/matcha-green-tea-and-japanese-matcha-candies-bundle-terra.jpg?v=1763839847"},{"product_id":"ariel-culinary-matcha-powder","title":"ARIEL Matcha culinaire","description":"\u003cp\u003eLe matcha culinaire est une poudre de thé vert finement moulue, faite pour cuisiner, pâtisser et mélanger. Tout commence par un thé vert cultivé à l'ombre – à l'abri de la lumière, les feuilles concentrent la chlorophylle, ce qui approfondit leur couleur et leur caractère souple et herbacé – puis moulu fin pour se mêler uniformément à toute préparation chaude ou froide. C'est la qualité pensée pour le volume\u0026nbsp;: une couleur d'un vert éclatant et une profondeur végétale nette qui tient dans un latté, une pâte ou un smoothie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité culinaire est faite pour la chaleur et le volume. Là où le matcha cérémonial se fouette et se boit tel quel, celui-ci est à son aise dans un latté, une pâte, un glaçage ou un smoothie. La saveur est affirmée – verte, végétale et légèrement amère – assez pour tenir tête au lait, à la crème ou au sucre sans s'effacer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes lattés et les smoothies au matcha sont l'usage le plus courant, mais cette poudre fait tout aussi bien en pâtisserie. Sablés, financiers et même pâtes à nouilles profitent de sa couleur et de sa légère amertume. Pour un résultat bien homogène, délayez-la d'abord dans un peu d'eau tiède, puis incorporez-la à vos ingrédients humides ou secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un latté au matcha classique, fouettez 1 c. à thé (environ 2 g) dans 60 ml d'eau à 75-80\u0026nbsp;°C, puis allongez de lait mousseux à votre goût. La qualité culinaire supporte des proportions plus corsées que le matcha cérémonial\u0026nbsp;: ajustez librement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Matcha culinaire (thé vert chinois en poudre).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 200 g, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terra Café et Thé Ltée","offers":[{"title":"200 g","offer_id":49622099165424,"sku":"TARIORIVTCN22PF01","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":49622099198192,"sku":"TARIORIVTCN22F001","price":192.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/terra-ariel-culinary-matcha-green-tea-powder-200g.jpg?v=1777548973"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/collections\/Green_Tea_-_Ariel_Tea.jpg?v=1724165881","url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/collections\/green-teas.oembed?page=2","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}