{"product_id":"brazil-bela-vista-peaberry-green-coffee","title":"Brésil Bela Vista Peaberry - Café vert","description":"\u003ch2\u003eÀ Propos de la Plantation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Bela Vista est une plantation de café familiale située dans la région de Nepomuceno, dans le Sul de Minas, Minas Gerais, Brésil. Située à haute altitude, entre 1 050 et 1 350 mètres, la ferme produit des cafés Arabica de spécialité qui expriment pleinement le terroir riche de la région. Propriété de la famille Reis depuis plusieurs générations, Fazenda Bela Vista allie méthodes agricoles traditionnelles et pratiques durables, assurant à la fois une qualité exceptionnelle et une gestion responsable de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ Propos du Procédé de Fermentation Anaérobique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans le processus de fermentation anaérobique, le café subit un processus de séchage délibéré dans des boîtes spécialisées qui alternent entre des cycles d'air chaud et froid sur des intervalles de 12 heures. Cette approche méticuleuse permet aux cerises de café de se déshydrater lentement au contact les unes des autres, donnant naissance à des notes fruitées et vineuses qui distinguent véritablement leur café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de la Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes cafés Peaberry de Bela Vista se distinguent par un corps plein et crémeux, une acidité modérée et des arômes complexes, offrant souvent des notes de noix, de fruits secs et de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthode d'Extraction Suggérée\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour le café filtre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations Complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 100 à 1 350 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Yellow Catuai, Mundo Novo, Topázio, Yellow Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de traitement :\u003c\/strong\u003e Naturel — mettant en valeur des profils sucrés, fruités et complexes propres à la ferme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e La ferme applique des pratiques agricoles modernes axées sur la qualité, avec un fort accent sur l'agriculture régénératrice\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 G","offer_id":48767804702960,"sku":"CTERV001BR08VTG","price":9.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":48767804735728,"sku":"CTERV001BR08VTG","price":34.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":48767804768496,"sku":"CTERV001BR08VTG","price":162.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20 KG","offer_id":48767804801264,"sku":"CTERV001BR08VTG","price":514.52,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/brazil-bela-vista-peaberry-green-coffee-beans.jpg?v=1770326280","url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/products\/bresil-bela-vista-peaberry-cafe-vert","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}