{"product_id":"ethiopia-sidamo-gr-2-green-coffee","title":"Éthiopie Sidamo Shefina Grade 2 - Certifié Biologique - Café vert","description":"\u003ch2\u003eÀ Propos du Café Sidamo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec Harrar et Yirgacheffe, Sidamo possède une prestigieuse distinction de « Designation of Origin », ce qui en fait l'une des trois régions productrices de café d'Éthiopie. Cette distinction n'est pas surprenante, étant donné les conditions optimales de la région – situées à des altitudes allant de 1,550 à 2,200 mètres, avec des précipitations abondantes et un sol fertile, qui contribuent toutes à la qualité exceptionnelle du café produit ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue Sidamo, c'est l'incroyable variété qu'il offre, se traduisant par une délicieuse complexité de saveurs. Cultivés par des agriculteurs dévoués sur de petites parcelles des hauts plateaux de Shefina, les grains de café sont constitués de variétés « mixtes heirlooms », créant des combinaisons uniques et distinctes. Les altitudes extrêmes, le climat et les conditions du sol offrent aux plants de café une période de croissance plus longue, leur permettant d'absorber plus de nutriments et de développer des saveurs plus riches et plus robustes. Le résultat est une expérience café vraiment remarquable et inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations Complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Sidamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 1,890 - 2,010 mètres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivar : Héritage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcédé : Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamis de taille : 14+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification(s) : Biologique, Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de la Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePleine de saveur et de complexité, cette tasse est corsée avec une faible acidité, un arôme floral et une finale douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":44206625587440,"sku":"CTERV001ET27VTG","price":10.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":44179083854064,"sku":"CTERV001ET27VTG","price":39.01,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":44179083886832,"sku":"CTERV001ET27VTG","price":184.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20 KG","offer_id":48726561161456,"sku":"CTERV001ET27VTG","price":587.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/Ethiopia_Sidamo_Shefina_Grade_2.jpg?v=1755109632","url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/products\/ethiopia-sidamo-gr-2-green-coffee","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}