{"product_id":"jamaican-blue-mountain","title":"Jamaïque Bleue Montagne","description":"\u003ch2\u003eProfil de la Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Jamaica Blue Mountain se distingue par son incroyable fragrance, son arôme délicat et sa douceur. Il n'est pas surprenant que les experts en café s'accordent à dire que ce café présente toutes les caractéristiques en parfait équilibre. C'est l'un des cafés les plus prestigieux au monde. \u003cem\u003e*Description basée sur la torréfaction TAG.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, ce café est certifié par le \"Coffee Industry Board\". Cette organisation contrôle toute la production de cette région et nous autorise à inscrire le nom \"Jamaica Blue Mountain\". Sans cette certification, nous ne pourrions pas l'appeler ainsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ Propos de Notre Torréfaction TAG*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFort de plus de quatre décennies d'expertise dans la sélection des grains verts, la torréfaction et la dégustation, notre \u003cstrong\u003etorréfaction TAG\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003eorréfaction \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003ertisanale \u003cstrong\u003eG\u003c\/strong\u003eranito) est conçue pour révéler le plein potentiel de chaque café d'origine unique. Grâce à un processus de torréfaction méticuleux, nous réalisons la caramélisation complète des sucres présents dans les grains, libérant ainsi leurs saveurs riches et complexes. Cette transformation artisanale repose sur l'équilibre parfait entre expertise, passion, intuition et la perspicacité de notre Maître Torréfacteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthode(s) d'Extraction Suggérée(s)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour café filtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eÀ Propos de la Plantation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNichée dans une splendide ravine tropicale, entourée de rivières cristallines et perchée sur une pente entre 600 et 900 mètres d'altitude, se trouve la magnifique plantation Blue Baron Estate. En tout, 55 hectares de terrain idéaux pour la production du café Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes nuages persistants offrent une protection naturelle aux plants de café, les abritant des rayons du soleil. La température ambiante basse et l'humidité relative induites par la couverture nuageuse contribuent à la lente maturation des grains de café, renforçant ainsi la finesse unique du café obtenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations Complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte :\u003c\/strong\u003e août à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTaille des écrans :\u003c\/strong\u003e 16+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé avec fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e Environ 1,24%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Aliments du Québec, Aliments Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMode de Préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCafé Filtre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 cuillère à soupe ou 8 g de café moulu pour 250 ml (8,5 oz) d’eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCafé Espresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 cuillère à soupe ou 8 g de café moulu pour 30 ml (1 oz) d’eau fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"125 GR \/ TAG : Torréfaction Optimale * \/ Grains","offer_id":42128283238640,"sku":"CTERPC11JA01TGG","price":40.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"125 GR \/ TAG : Torréfaction Optimale * \/ Turc","offer_id":40078151876783,"sku":"CTERPC11JA01TGX","price":40.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"125 GR \/ TAG : Torréfaction Optimale 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