{"product_id":"mexico-shg-chiapas-green-coffee","title":"Mexique SHG Chiapas","description":"\u003ch2\u003eÀ Propos du Café\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCultivé au Chiapas, l’une des régions productrices de café les plus réputées du Mexique, ce café vert SHG (Strictly High Grown) est produit à des altitudes supérieures à 1 200 mètres. Les températures plus fraîches à ces hauteurs ralentissent le développement des grains, ce qui donne un café vert plus dense, idéal pour la torréfaction à domicile et offrant une plus grande complexité aromatique en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransformé selon la méthode lavée, ce café offre une grande clarté et un bel équilibre, ce qui en fait un choix polyvalent pour une variété de profils de torréfaction — du clair au moyen-foncé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de la Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, les cafés du Chiapas sont reconnus pour leur structure équilibrée et leur finale douce et nette. On peut s’attendre à un corps moyen à plein, avec des notes de chocolat et de caramel, soutenues par des tonalités de noix ainsi que de subtiles touches d’agrumes ou de fruits doux, selon le niveau de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations Supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003eRégion : Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1109\" data-end=\"1129\"\u003eProcédé : Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1132\" data-end=\"1184\"\u003eVariétés : Bourbon, Catimor, Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1187\" data-end=\"1211\"\u003eCultivar : Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1214\" data-end=\"1255\"\u003eTamis : 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1258\" data-end=\"1317\"\u003eAltitude : 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48776886124784,"sku":"CTERV001MX01VTG","price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48776886157552,"sku":"CTERV001MX01VTG","price":41.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48776886190320,"sku":"CTERV001MX01VTG","price":195.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":48776886223088,"sku":"CTERV001MX01VTG","price":624.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/mexico-shg-green-coffee-beans.jpg?v=1770326291","url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/products\/mexico-shg-chiapas-green-coffee","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}