{"product_id":"home-coffee-roaster-gene-cafe-cbr-301","title":"Torréfacteur à Café Domestique Gene Café CBR-301","description":"\u003ch2 class=\"product-title\"\u003eÀ propos du torréfacteur artisanal CBR-301\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe CBR-301 est un torréfacteur à lit fluidisé compact et performant, conçu pour les passionnés de café à domicile et les artisans en petites séries. Grâce à son contrôle précis de la chaleur, sa chambre transparente pour un suivi en temps réel et la gestion des profils de torréfaction via une application, il permet d’expérimenter avec différentes origines de café, de développer les saveurs et d’obtenir des résultats uniformes à chaque torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de lot :\u003c\/strong\u003e jusqu’à 300 g de grains verts — idéal pour les petites séries et les tests en caféterie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème de rotation vortex :\u003c\/strong\u003e agitation hors axe pour une répartition uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChauffage par convection à air chaud :\u003c\/strong\u003e les grains ne touchent pas directement l’élément chauffant, ce qui réduit le risque de brûlure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChambre en Pyrex transparente :\u003c\/strong\u003e visibilité complète pour suivre le développement de la torréfaction en temps réel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollecteur de résidus intégré :\u003c\/strong\u003e tiroir facile à vider pour un nettoyage simplifié.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème de refroidissement rapide :\u003c\/strong\u003e cycle de refroidissement forcé en environ 8 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConnectivité Bluetooth :\u003c\/strong\u003e contrôler les réglages et enregistrer les profils via l’application mobile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux :\u003c\/strong\u003e moins de 70 dB pendant l’utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour la torréfaction domestique ou artisanale :\u003c\/strong\u003e expérimenter les courbes de torréfaction, améliorer l’uniformité et explorer les saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/A28svRAqcSI?si=Z2Ra_tw_LIQIipls\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eInstructions d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlacez le torréfacteur sur une surface stable dans un endroit bien ventilé (hotte ou extérieur recommandé).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssurez-vous que le collecteur de résidus est propre et correctement installé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe dépassez pas \u003cstrong\u003e300 g de grains verts\u003c\/strong\u003e par lot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Chargement des grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOuvrez le couvercle, ajoutez les grains, puis fermez-le correctement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVérifiez que le tiroir du collecteur de résidus est bien en place avant de démarrer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e3. Réglage de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSélectionnez la température et la durée via le panneau de contrôle ou l’application.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurveillez la torréfaction à travers la chambre en Pyrex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcoutez le \u003cstrong\u003epremier craquement\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003esecond craquement\u003c\/strong\u003e comme repères clés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e4. Torréfaction → Refroidissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ la fin de la torréfaction, la machine lance automatiquement le cycle de refroidissement forcé (~8 minutes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNe laissez jamais le torréfacteur sans surveillance\u003c\/strong\u003e pendant son fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e5. Nettoyage après torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVidez le tiroir des résidus après chaque torréfaction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyez la chambre et les filtres; assurez-vous que toutes les pièces soient complètement sèches avant la prochaine utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eConsignes de sécurité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToujours utiliser le torréfacteur avec le couvercle de sécurité en place.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspectez les grains pour détecter pierres ou débris avant la torréfaction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe dépassez pas la \u003cstrong\u003ecapacité de 300 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez uniquement dans des zones ventilées, loin des matières inflammables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGardez un extincteur à portée de main par précaution.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"TERRA COFFEE AND TEA LTD","offers":[{"title":"Noir","offer_id":48464418373872,"sku":"E07CBR301N","price":995.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":48464418406640,"sku":"E07CBR301B","price":995.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3321\/9503\/files\/cbr-301-roaster-black-angle.jpg?v=1765459275","url":"https:\/\/cafeterra.ca\/fr\/products\/torrefacteur-a-cafe-domestique-gene-cafe-cbr-301","provider":"Terra Café et Thé Ltée","version":"1.0","type":"link"}