ARIEL Thé de Noël

Un thé de Noël a un réconfort bien à lui : la tasse qui marque la saison, celle qu'on prend près du sapin ou qu'on tend à quelqu'un qu'on aime. Le nôtre est un mélange de thé noir chaleureux et corsé, parfumé et parsemé de pétales, que nos clients retrouvent chaque hiver. Il est fait pour les soirées douillettes et les matins tranquilles du temps des fêtes, et il se donne en cadeau tout naturellement. On le prépare une fois par an : il est là pour la saison, puis il s'en va.

Notes de dégustation

La base est un thé noir riche et corsé, assez vif et franc pour porter le mélange. De douces notes florales de camomille l'arrondissent, et les pétales de bleuet donnent à la feuille entière son air festif et moucheté. C'est chaleureux et aromatique, délicieux tel quel et pensé pour la saison ; un nuage de lait en fait une tasse plus gourmande encore pour une soirée froide.

Un mélange des fêtes

Il s'agit d'un mélange maison saisonnier, et non d'un thé d'origine unique. Il repose sur des thés noirs de Ceylan et de Chine de qualité supérieure, pour le corps et la profondeur, puis se termine par des pétales de camomille et de bleuet, pour l'arôme et l'air des fêtes dans la tasse. La recette exacte est la nôtre, et elle revient chaque année, une tradition de Noël chez Terra.

Préparation

Utilisez 2,5 g de thé par tasse, une eau à 90 °C, et laissez infuser 3 minutes. Savourez-le tel quel, ou ajoutez un nuage de lait pour une tasse plus chaleureuse et gourmande.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Thé noir en feuilles entières, pétales de camomille, pétales de bleuet, arômes naturels et artificiels
• Infusion : 2,5 g | 90 °C | 3 minutes
• Format : 25 sachets
• Sachets : pyramidaux, 100 % compostables
• Certifications : Kasher, Aliments Préparés au Québec
• Fondation : Fondation Humaniterra