Mélange Danube
Café torréfié
Retrait disponible à 290 Port Royal W.
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Le Mélange Danube est un café classique de style européen d'autrefois – vif et légèrement épicé, à la texture remarquablement veloutée. Équilibré et plein de caractère, c'est un café du quotidien au charme du vieux continent, à son meilleur à la cafetière filtre. Torréfié fraîchement sur demande dans notre usine de Montréal.
Notes de dégustation
Vif et éclatant, le Mélange Danube s'ouvre sur un caractère lumineux et légèrement épicé, puis se pose sur une texture douce et veloutée. C'est une tasse classique de style européen – équilibrée, pleine de caractère et facile à adopter au quotidien.
Torréfaction
Notre torréfaction blonde à moyenne caramélise les sucres naturels du café et en révèle le caractère variétal, préservant la vivacité éclatante de l'assemblage tout en développant son corps doux et velouté.
Préparation
Le Mélange Danube donne son meilleur en café filtre ou goutte à goutte, à raison de 8 g par 8,5 oz. Il se prépare aussi en espresso à 8 g par 1 oz. Offert en plusieurs moutures pour convenir à ta méthode d'infusion.
Renseignements supplémentaires
- Format : 340 g, 907 g, 3 kg
- Région : Amérique du Sud et Asie
- Espèce : Arabica et Robusta
- Teneur en caféine : Environ 1,3 %
- Certifications : Kasher, Aliments Préparés au Québec
- Fondation : Fondation Humaniterra
Coup de cœur de nos clients
Des produits que nos clients apprécient souvent ensemble, avec les conseils de notre équipe